РЕЗЕРВЕ - Преглед на рецепта Зелеви сърми

Име:
Парола:

Днес: 0 броя.
Общо: 549 броя.

Регистрирай се.

Празнични

Зелеви сърми

Добавена от Юлиан Пастърмов.

Продукти

Листа кисело зеле - 15 броя

Лук - 4 глави

Сол

Ориз - 1 к.ч.

Домати - 2 броя

Чубрица (стрита) - 1 ч.л.

Млян Черен Пипер - 1 ч.л.

Магданоз - 1 с.л.

Червени чушки (сухи) - 2 броя

Чушки - 2 броя

Моркови - 1 брой

Олио - 1,5 к.ч.

Приготвяне

• Нарежете на ситно лука, суровите чушки и моркова. Посолете на вкус и запържете сместта в олиото.
• Когато лукът омекне, прибавете ориза. Той трябва предварително да е изчистен, измит и изсушен.
• След това прибавете обелените и настъргани домати, черния пипер, чубрицата и нарязания на ситно магданоз.
• Разбъркайте добре тази смес. След това с нея напълнете зелевите сърми и добре ги завийте.
• На дъното на тенджерата сложете един пласт ситно нарязано кисело зеле, а между сърмите поставете сухите червени чушки, които предварително трябва да сте държали 6 часа в студена вода. Залейте сърмите с равни части вода и зелев сок или само с топла вода. Течността трябва да покрие изцяло сърмите.
• Варете на тих огън, докато зелевите листа омекнат.

Снимки

Коментари към рецептата

Най-популярни рецепти

Бахур (Димитровградски) Бобена яхния Горнооряховски джолан в гърне (Лясковец) Гювече с месо Гювече с месо и картофи - II вид Гювечета с кайма Домашна наденица Дроб-сърма Задушени пъдпъдъци Заек по ловджийски Запечен кашкавал Зелеви сърми Зелен фасул по манастирски Кавърма по воденичарски Колбас от смесено месо за бърза консумация кремкарамелена тиква Новогодишна пита Основно ястие от зеленчуци Палачинки Пълнени котлети Пълнено пиле от МАРЧЕТО Руска салата Свинска пастърма Сирене по шопски Сирене с кренвирши в гювече Тас кебап Торта с мед(Хасково) Шницел от смляно месо с гъби Шопски кебап Яхния от зрял боб

Не пропускай!

Последни коментари

От : Анонимен добавен на : 10.7.2010 г. 21:42:24
Много е вкусно!

От : Анонимен добавен на : 18.3.2010 г. 18:02:46
Баба ми Груда ,бог да я прости ни го правеше за закуска и много беше вкусно.

От : Анонимен добавен на : 14.3.2010 г. 18:49:16
Рецептата е добра само, че варенето ми се вижда малко! Може вместо да се мели, задушава и добавя ма...

От : Анонимен добавен на : 13.3.2010 г. 23:43:51
Определено считам`че при окончателното стопяване на св.мас е излишно прибавянето на 1 л.вода Достатъ...

От : Анонимен добавен на : 11.3.2010 г. 17:14:52
deba skapanoto deba :d

От : Анонимен добавен на : 21.1.2010 г. 22:45:50
много е вкусно

Най-ценени рецепти

Бърза пица
Група: Тестени изделия
Рейтинг : 5,00 от 2 гласа.
Видяна 1471 пъти.

Прясна пита с пара
Група: Празнични
Рейтинг : 5,00 от 1 гласа.
Видяна 722 пъти.

Гювеч от овнешко месо със зеленчуци
Група: Гювечета / Гювечи
Рейтинг : 5,00 от 1 гласа.
Видяна 898 пъти.

И аз знам една рецепта!

Знаете супер рецепта?
Направете я достояние на всички чрез Re3erve.com!