РЕЗЕРВЕ - Преглед на рецепта Бахур (Димитровградски)

Име:
Парола:

Днес: 0 броя.
Общо: 549 броя.

Регистрирай се.

Домашни колбаси

Бахур (Димитровградски)

Добавена от Юлиан Пастърмов.

Продукти

Свински бял дроб - 0,5 кг

Свински черен дроб - 0,5 кг

Свинско месо - 1 кг

Сланина - 1 кг

Свинско сърце - 1 брой

Ориз - 1 ч.ч.

Сол - 9 с.л.

Чубрица - 4 с.л.

Бахар - 4 ч.л.

Черен пипер - 2,5 ч.л.

Свински дебели черва

Приготвяне

Месото, белият и черният дроб, сланината и сърцето се накълцват ситно и се размесват със солта, подправките и ориза, като се прибавя и малко вода. Със сместа се напълват почистените и измити черва. Варят се на тих огън и леко подсолена вода. Отцеждат се и се прибират на студено място.

Снимки

Коментари към рецептата

Най-популярни рецепти

Бахур (Димитровградски) Бобена яхния Горнооряховски джолан в гърне (Лясковец) Гювече с месо Гювече с месо и картофи - II вид Гювечета с кайма Домашна наденица Дроб-сърма Задушени пъдпъдъци Заек по ловджийски Запечен кашкавал Зелеви сърми Зелен фасул по манастирски Кавърма по воденичарски Колбас от смесено месо за бърза консумация кремкарамелена тиква Новогодишна пита Основно ястие от зеленчуци Палачинки Пълнени котлети Пълнено пиле от МАРЧЕТО Руска салата Свинска пастърма Сирене по шопски Сирене с кренвирши в гювече Тас кебап Торта с мед(Хасково) Шницел от смляно месо с гъби Шопски кебап Яхния от зрял боб

Не пропускай!

Последни коментари

От : Анонимен добавен на : 10.7.2010 г. 21:42:24
Много е вкусно!

От : Анонимен добавен на : 18.3.2010 г. 18:02:46
Баба ми Груда ,бог да я прости ни го правеше за закуска и много беше вкусно.

От : Анонимен добавен на : 14.3.2010 г. 18:49:16
Рецептата е добра само, че варенето ми се вижда малко! Може вместо да се мели, задушава и добавя ма...

От : Анонимен добавен на : 13.3.2010 г. 23:43:51
Определено считам`че при окончателното стопяване на св.мас е излишно прибавянето на 1 л.вода Достатъ...

От : Анонимен добавен на : 11.3.2010 г. 17:14:52
deba skapanoto deba :d

От : Анонимен добавен на : 21.1.2010 г. 22:45:50
много е вкусно

Най-ценени рецепти

Бърза пица
Група: Тестени изделия
Рейтинг : 5,00 от 2 гласа.
Видяна 1471 пъти.

Прясна пита с пара
Група: Празнични
Рейтинг : 5,00 от 1 гласа.
Видяна 722 пъти.

Гювеч от овнешко месо със зеленчуци
Група: Гювечета / Гювечи
Рейтинг : 5,00 от 1 гласа.
Видяна 898 пъти.

И аз знам една рецепта!

Знаете супер рецепта?
Направете я достояние на всички чрез Re3erve.com!